À découvrir
Les poissons
Nos poissons, qualité sans arête, sont cuits à la vapeur en basse température et gardent ainsi toute leur albumine : ils restent moelleux.
La sauce, soigneusement élaborée dans notre cuisine, est placée dans la barquette, dans un pot fermé.
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Les viandes
Les viandes en sauce sont laissées à mijoter longuement dans la sauteuse, afin de s'imprégner de tous les sucs. Quant aux viandes rôties (magrets de canard, gigots d'agneau, etc.), elles sont d'abord saisies dans la sauteuse à forte température, afin de...
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Les plats complets traditionnels
Il s'agit de mets dans lesquels les partie viande ou poisson d'une part, et féculent ou légumes d'autre part, sont unis en un seul plat.
Ce sont les recettes que faisaient nos grands-parents, et leurs grands-parents avant eux : cuisine familiale traditionnelle !
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portage repas pour retraités et personne seule sur Montferrier, Lattes, Pérols, St jean de vedas, St Clément de rivière, Saint Gely du fesc, Montpellier
Prix portage de repas à domicile pour personnes âgées à Montpellier
menus équilibrés et livré a domicile pour seniors à Montpellier dans l'Hérault 34, Montferrier, Saint Gely Du fesc, Grabels, lattes
Depuis 2002
Meilleur rapport qualité/prix
Cuisine maison
Hygiène
Professionnel reconnu
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