Livraison de repas à domicile pour personnes âgées à Lattes 34970

Et aussi notre Rôti de Bœuf sauce Béarnaise, notre Dos d’Églefin sauce au Fenouil, notre sauté d’Agneau façon Bourgeoise, notre Bourride de Lotte, notre Poulet Rôti sauce au Citron, etc.

Les viandes en sauce (blanquette de veau, Navarin d'agneau, etc) sont laissées à mijoter longuement dans la sauteuse, afin de s'imprégner de tous les sucs. Quant aux viandes rôties (magrets de canard, gigots d'agneau, etc.), elles sont d'abord saisies puis cuites à basse température avec une sonde à cœur, comme pour les poissons. La sauce, élaborée en même temps que le plat principal, est dans un petit pot à part, dans la barquette.

Cette semaine, dégustez notre Poulet Rôti sauce au Romarin ! Et aussi nos Filets de Rouget sauce Crustacés, le Petit Salé sauce Moutarde, notre Bourride de Lotte, le sauté de Canard aux Cèpes, le filet de Carrelet sauce au Beurre Blanc, etc.

portage repas pour retraités  et personne seule sur Montpellier Hérault 34portage repas pour retraités  et personne seule sur Montpellier Hérault 34

Et aussi notre Dos d'Eglefin sauce Béarnaise, notre Poulet Rôti sauce Yassa, notre Blanquette de la Mer, notre Magret de Canard sauce Roquefort, notre Dos de Loup sauce au Fenouil, etc.

Cette semaine, dégustez notre Couscous Royal ! Et aussi notre Coquelet Rôti sauce aux Girolles, notre Saumon sauvage sauce au Fenouil, notre Gigot d’Agneau rôti sauce au Thym, nos filets de Rouget sauce au Beurre Citronné, etc.