Livraison de panier repas pour seniors à Montpellier 34000

Et aussi notre Magret de Canard sauce à l'Orange, notre Lotte à l'Armoricaine, notre Navarin d'Agneau, notre Dos d'Eglefin sauce au Fenouil, etc.

Les viandes en sauce (blanquette de veau, Navarin d'agneau, etc) sont laissées à mijoter longuement dans la sauteuse, afin de s'imprégner de tous les sucs. Quant aux viandes rôties (magrets de canard, gigots d'agneau, etc.), elles sont d'abord saisies puis cuites à basse température avec une sonde à cœur, comme pour les poissons. La sauce, élaborée en même temps que le plat principal, est dans un petit pot à part, dans la barquette.

Cette semaine, dégustez nos Filets de Fusilier sauce au Safran, et aussi notre Filet de Carrelet sauce Hollandaise, le Dos d’Églefin sauce Ciboulette, la Dorade sauce au Fenouil, le Filet de Lieu sauce Béarnaise, le Pavé de Saumon sauce à l'Aneth, ou encore notre Navarin de la Mer, etc.

Je recommanderai vos services, j'en fais déjà l'éloge...

"Personnel très gentil, serviable, nourriture goûteuse et copieuse, diverse, agréable variée" : Témoignage de M.T., à qui nous avons livré des repas à domicile à Juvignac.

Cette semaine, dégustez notre Sauté de Cerf Grand Veneur (au menu vendredi) !